Natriumcarboxymethylcellulose (CMC)

Natriumcarboxymethylcellulose (CMC) is een cellulosederivaat en een ionische cellulosegom, die veel wordt gebruikt op verschillende industriële gebieden vanwege de unieke eigenschappen van verdikking, suspensie, adhesie en waterretentie.

Afhankelijk van de zuiverheid is natriumcarboxymethylcellulose wit of lichtgeel poeder, gemakkelijk oplosbaar in koud en warm water. Natriumcarboxymethylcellulose is onderverdeeld in verschillende typen volgens de mate van substitutie, viscositeit en zuiverheid van de oplossing. Verwarming natriumcarboxymethylcellulose-oplossing, de viscositeit van natriumcarboxymethylcellulose neemt af met toenemende temperatuur. Zolang de temperatuur niet hoger is dan 50 ° C, is dit effect omkeerbaar, omdat de alkalische stoffen in de oplossing de afbraak van natriumcarboxymethylcellulose zullen veroorzaken als ze lange tijd op een hogere temperatuur worden gehouden.

De viscositeit van de oplossing blijft normaal over een breed pH-bereik, maar is het meest stabiel in het bereik van de pH 7-9. Naarmate de pH afneemt, wordt de oplossing aangezuurd. Carboxymethylcellulose-natrium zal geleidelijk veranderen van zoutvorm naar in water onoplosbare zuurvorm en uit de oplossing neerslaan. Wanneer de pH-waarde lager is dan 4, verandert het grootste deel van de zoutvorm in de zure vorm, waarbij een driedimensionale netwerkstructuur wordt gevormd om neer te slaan. Over het algemeen geldt: hoe hoger de DS-waarde van natriumcarboxymethylcellulose, hoe beter de compatibiliteit met zouten. Het toevoegen van zout aan carboxymethylcellulose-natriumoplossing is effectiever dan het oplossen in pekel.

Natriumcarboxymethylcellulose is over het algemeen verdeeld in drie soorten volgens de zuiverheid: hoogzuivere voedingskwaliteit (meer dan 99,5% gehalte), industriële kwaliteit (meer dan 90% inhoud), en ruw product (meer dan 65% inhoud). Volgens viscositeit (molecuulgewicht), is het verdeeld in hoge viscositeit (1% oplossingsviscositeit is 5000-8500Pa · S), middelgrote viscositeit (1% oplossingsviscositeit is 1000-5000Pa · S), lage viscositeit (1% oplossingsviscositeit is 5-1000Pa · S) S). Daarom is natriumcarboxymethylcellulose verkrijgbaar in een grote verscheidenheid, geschikt voor de vereisten van verschillende toepassingen.

Toepassing van carboxymethylcellulose-natrium in de voedingsmiddelenindustrie

Natriumcarboxymethylcellulose wordt gebruikt als additief in voedsel en heeft de functies van verdikking, opschorting, emulgatie, stabilisering, filmvorming en zuurbestendigheid. Het kan guargom, gelatine, agar, natriumalginaat en pectine in voedselproductie vervangen, en wordt veel gebruikt in de moderne voedingsindustrie, zoals koude producten, vaste dranken, vruchtensappen, jam, yoghurtdranken, specerijen, instant noedels, enz. Bakkerijproducten en vleesproducten.

In yoghurt, kan natriumcarboxymethylcellulose de aggregatie en de neerslag van melkproteïne verhinderen, het uniform verspreid en opgeschort maken, de stabiliteit van voedselkwaliteit handhaven, de houdbaarheid van voedsel verlengen, en aanpassen aan veelgebruikte sterilisatieprocessen zoals UHT en pasteurisatie. Aanbevolen dosering 0,3%-0,5%.

Gebruikt in ijs, kan het de groei van ijskristallen voorkomen, expansiesnelheid verbeteren, anti-smelten, vormgeven en smaak; in instant noedels, het kan de taaiheid en kookweerstand van noedels verhogen; in koekjes en pannenkoeken heeft het een goede vervormbaarheid, een glad oppervlak en is het niet gemakkelijk te verpletteren; In brood en cakes, kan natriumcarboxymethylcellulose de viscositeit van het beslag controleren en het waterbehoud en de bewaarbaarheid van gebakken producten verbeteren.

Vergeleken met andere soortgelijke producten, heeft het de voordelen van snelle oplossnelheid, goede vloeibaarheid van oplossing, uniforme moleculaire verdeling, groot volume soortelijk gewicht, hoge zuurbestendigheid, hoge zoutbestendigheid, hoge transparantie, minder vrije cellulose, en minder gel.

Tandpasta kwaliteit natrium carboxymethylcellulose

Natriumcarboxymethylcellulose wordt voornamelijk gebruikt als verdikkingsmiddel in tandpasta om de tandpasta een bepaalde consistentie te laten hebben. De pasta is stripvormig en heeft een goed skelet. Het klapt niet in of verdunt niet wanneer het aan de tandpasta is bevestigd, waardoor de pasta glad en delicaat wordt. Van.

1. natriumcarboxymethylcellulose heeft een goede zuurbestendigheid en meeldauwbestendigheid en heeft een goede compatibiliteit met andere grondstoffen in tandpasta;

2. sterke wateroplosbaarheid en waterretentie, zodat de pasta geen olie en water scheidt;

3. met geschikte viscositeit en thixotropie, het is gemakkelijk te verspreiden en te zwellen in pasta productie, en gemakkelijk te vullen en te produceren;

4. Sterk vermogen van beschermende colloïde, suspensie en emulgering.

Natriumcarboxymethylcellulose van keramische kwaliteit

Gerelateerde artikelen: Effect van natriumcarboxymethylcellulose op de eigenschappen van keramische slurries

Natriumcarboxymethylcellulose kan worden gebruikt in keramisch lichaam, glazuurslurry en bloemglazuur. In het keramische groene lichaam, natriumcarboxyMethylcellulose kan worden gebruikt om de moddervorming te verbeteren, de vorming van het groene lichaam te bevorderen, de buigsterkte van het groene lichaam te verbeteren en is een goed versterkend middel; in de glazuurbrij en gekleurd glazuur kan carboxymethylcellulose Natrium worden gebruikt als bindmiddel om water op te schorten, te deagglomereren en vast te houden.

1. Toepassing in keramisch lichaam

Met minder dosering kan het de plasticiteit van de modder en de buigsterkte van de grondstof aanzienlijk verbeteren; het heeft een goede ontbrandingsverlies en geen residu na verbranding; het heeft een sterke suspensie en dispergeerbaarheid om de agglomeratie van grondstofdeeltjes te voorkomen.

2. Toepassing in keramische glazuurslurry

De dispersieprestaties van het beschermende colloïde zijn uitstekend, zodat de glazuurslurry zich in een stabiele verspreide toestand bevindt; het kan de oppervlaktespanning van het glazuur effectief verhogen, voorkomen dat vocht uit het glazuur in het embryolichaam diffundeert en de gladheid van het glazuuroppervlak verhoogt; in een kleine hoeveelheid, Het kan het glazuur effectief aanpassen. De reologische eigenschappen van de pasta zijn gemakkelijk te polijsten; het kan de hechtingsprestaties van het glazuuroppervlak verbeteren, de sterkte van het glazuuroppervlak aanzienlijk vergroten, en voorkomen dat het afbladdert van het glazuuroppervlak; de fijnheid van het glazuuroppervlak is hoog, En de glazuurslurry is stabiel.

3. Toepassing in keramisch glazuur

Goede zuur-en alkalibestendigheid, goede permeabiliteit door het scherm, effectief verminderen van het aantal doekjes, vermindering van kleurverschil; goede reologie, glad printen, geen onoplosbare materie.

Natriumcarboxymethylcellulose van mijnbouwkwaliteit

Gerelateerde artikelen: Mechanisme van natriumcarboxymethylcellulose-remming van gangue-mineralen

1. in de mijnbouw, natrium carboxymethylcellulose is het bindmiddel en flotatie remmer van pellets, en is de bindmiddel grondstof voor het vormen van mineraal poeder. Binder is een onmisbaar ingrediënt bij de bereiding van pellets, die de prestaties van natte bollen, droge bollen en gebakken pellets kunnen verbeteren, met een goede hechting en vervormbaarheid van pellets. De geproduceerde groene pellets hebben goede antiklopprestaties, hoge droge en natte boldruksterkte en valsterkte, en de kwaliteit van de pellets wordt tegelijkertijd verbeterd.

2. natriumcarboxymethylcellulose is ook een modificator in het flotatieproces. Het wordt voornamelijk gebruikt als silicaat-ganggesteente, gebruikt voor corrosie-remming van lood bij de scheiding van koper en lood, en soms gebruikt als dispergeermiddel voor ertslijm.

(1). Toepassing in deeltjes

Goede granulatie en watercontrole; goede dispergeerbaarheid, hoge natte bolsterkte; niet gemakkelijk vervormde korrels; goede droge bolsterkte; hoge straaltemperatuur, sterk vermogen om vochtafgifte in korrels te regelen; uniforme deeltjesgrootteverdeling; glad korreloppervlak; en Goede metallurgische eigenschappen.

(2). Toepassing in flotatie

Goede wateroplosbaarheid en sterk remmend vermogen; verbeter de kwaliteit van concentraat en verkrijg betere begunstigingsindicatoren; verminder de dosering van chemicaliën en het verbruik van grondstoffen.

Natriumcarboxymethylcellulose van papierkwaliteit

In de papierindustrie wordt natriumcarboxymethylcellulose gebruikt om coatings voor gecoat papier te bereiden en kan het worden gebruikt als natte-eindadditieven en oppervlakteformaatmiddelen. Ons bedrijf biedt verschillende CMC-producten voor papierfabricage om aan de behoeften van verschillende klanten te voldoen.