HPMC E6 FG

KimaCell^®HPMC E6 FG Hydroxypropylmethylcellulose heeft thermoreversible gelling-eigenschappen.

Hydroxypropylmethylcellulose moet worden opgelost in koud water of water op normale temperatuur. Wanneer de waterige oplossing wordt verwarmd, zal de viscositeit blijven afnemen en zal gelering optreden wanneer deze een bepaalde temperatuur bereikt. Op dit moment begint de transparante oplossing van HPMC. Het wordt melkachtig wit en ondoorzichtig en de schijnbare viscositeit neemt snel toe. Deze temperatuur wordt de thermische gel-initiatietemperatuur genoemd. Naarmate de gel afkoelt, daalt de schijnbare viscositeit snel. Ten slotte, de viscositeitscurve wanneer koeling consistent is met de initiële verwarmingsviscositeitcurve, de gel verandert in een oplossing, de oplossing verandert in een gel bij verhitting, en het proces om na afkoeling weer in een oplossing te veranderen is omkeerbaar en herhaalbaar. Hydroxypropylmethylcellulose heeft een hogere temperatuur bij het begin van de thermische gelering dan methylcellulose en een lagere gelsterkte.